Долго я тут отсутствовала. (не люблю это слово :) )
И это не по причине того, что я ничего не готовила, просто то руки не доходят то лень то еще куча причин в принципе как это обычно и бывает)
На прошлой неделе было много открытий - канелони, наивкуснейший суп шурпа, новая вариация цезаря, выбор свежей рыбы и тому подобное.
Все-таки я всегда говорю - у всех свое искусство, кто-то вырезает, клеит, рисует, а я - готовлю, и моя мастерская - моя оранжевая кухня. Да-да, подчеркиваю - оранжевая.
Она так часто радует меня по утрам и согревает зимними ночами. Ночами) так как именно в это время я приползаю домой и начинаю свои творения))
Сейчас два часа ночи, а я только на пол пути к готовому обеду на завтра)
Меню - гаспачо, чили кон карне (по книге Джейми Оливера, подаренной моими любимыми подругами) и шведский картофельный салат. Все это я делаю в первый раз, впрочем что неудивительно.
Вообще, решила для себя, что год не буду готовить ничего более 1 раза, чтобы попробовать разные блюда разных кухонь. Да и разнообразие - ключ к развитию.
Итак, сегодня 25 марта 2012 года и 3 новых блюда.
Всем спокойно ночи.
Об итогах ночной готовки постараюсь написать завтра, а сейчас пойду помогать своему мужчине с разделкой мяса, которую опрометчиво на него повесила)